Słynna Cukiernia Pracownia Tortów Artystycznych

Słynna Cukiernia Pracownia Tortów Artystycznych

Powstała z pasji, marzeń właścicielki o własnej klimatycznej pracowni, gdzie wszystko będzie miało swoje miejsce, a ona będzie spełniać się robiąc to co lubi i co dobrze jej wychodzi. Pasja do pieczenia oraz dekorowania pojawiła się w moim życiu dosyć późno, ale myślę, że już w dzieciństwie została zaszczepiona przez babcię, która robiła najlepsze na świecie drożdżowe ciasto. Najpierw był blog http://pin-upcake.blogspot.com, na którym testowałam przeróżne przepisy, połączenia smakowe, często nieoczywiste oraz dawałam ujście swojej wyobraźni, jeśli chodzi o dekoracje. Szkoliłam się też w fotografowaniu, starając się zrobić jak najlepsze ujęcie deserowi, kawałkowi tortu, czy makaronikowi. Wydawałam masę pieniędzy na produkty spożywcze, kubeczki, talerzyki, widelczyki i inne naczynia, by stworzyć ciekawy post. Zmarnowałam kilogramy mąki migdałowej, by nauczyć się makaroników. Nie skończyłam żadnej szkoły cukierniczej, wszystko co umiem nauczyłam się sama, najczęściej z internetu lub po prostu metodą prób i błędów. Również dzięki pomocy znajomemu cukiernikowi, który chętnie dzielił się swoją cenną wiedzą.Z czasem zaczęłam dostawać prośby od znajomych i rodziny, by im coś upiec, zrobić tort, czy też słodki bufet na wesele. I tak to się zaczęło. A wszystko rozklekotanym ręcznym mikserem sklejonym taśmą.

Zapraszamy do kontaktu!